5月31日（土）
講師
ウエディングプランナー講師 西村美佑
内容
6月はジューンブライド！知らないと恥をかく！？「結婚式のマナー」クイズ！意外と知らないマナーを徹底解説！「結婚式に参列する服装は？」「ナプキンの正しいかけ方は？」など、参列者として結婚式をより良いものにするために、みなさんもオーソレファミリーと一緒にお勉強しましょう！重ちゃんが「ご祝儀の渡し方」で珍回答！？スタジオでは兵動が“結婚式のスピーチに相応しくない言葉”に挑戦！「スピーチの言葉」にも驚きのマナーが！さらに、モモコの結婚式の秘蔵映像＆ヘレンの花嫁姿も特別に大公開！ヘレンがきよし師匠への素敵な思いを告白！番組の最後には「ジンジャーシュリンプのロールサンド」をご紹介！お見逃しなく！
レシピ
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ジンジャーシュリンプのロールサンド
＜材料（1人前）＞
ロールパン（2個）
えび（6尾）
片栗粉（10g）
塩胡椒（3g）
新生姜（5g）
レモン汁（5g）
マヨネーズ（15g）
フライドオニオン（10g）
ルッコラ（10g）
油（適量）
＜下処理＞
・ロールパンに切り込みを入れておく。
＜作り方＞
★旬のルッコラと新生姜を使った手軽に食べられるロールサンドスタイル！
にんにくの代わりに旬で、匂いの少ない新生姜で代用している。
1 新生姜をすりおろす。
★おろし器にアルミホイルをつけることで洗い物が楽に！
2 ポリ袋にえびと塩胡椒と生姜を入れ、片栗粉で衣を作りえびを油で揚げる。
★振るだけで衣＆下味がえびにしっかり馴染む！
3 ボウルにルッコラとマヨネーズ、レモン汁、フライドオニオンを混ぜソースを作っておく。
★ルッコラの代用はレタス、枝豆、とうもろこしなどでOK！
4 揚げたえびの油をきり、ソースのボウルに入れ、絡ませる。
5 ロールパンの中に盛って完成。
今回の料理人
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anu 門﨑太樹
